F00011　　《旬菜果》 ブロッコリー ５株　【ソムリエ厳選！】

　カリフラワーと同じ種類の野菜でキャベツの変種です。
　最初はカリフラワーの方がよく食べられていましたが、現在ではブロッコリーの消費量が圧倒的に多くなりました。
　ブロッコリーはビタミンＡのもとになるカロテンや鉄、カルシウムなどの栄養価が高い野菜です。
　とくにビタミンＣは、レモンの約２倍、ジャガイモの約７倍も含んでいます。
　味や香りにくせがないので、いろいろな料理に使えます。

■価格　　￥2,200 　（税込み）

提携終了しました。

産地： 　石川産　（入荷状況や品質により随時変更します）
保存方法： 　日持ちが悪いので、すぐにラップなどに包み、野菜室に立てて保存しておく。
　また、硬めに塩茹でした後、冷凍庫での保存も有効です。
食べ方： 　塩茹でしてからサラダやあえ物、いため物、天ぷら、シチュー、漬物など、和風にも洋風にも料理できます。